Pemanfaatan Nangka (Artocapus heterophyllus) Sebagai Obat Tradisional dan Bioktivitasnya

Silalahi, Marina (2021) Pemanfaatan Nangka (Artocapus heterophyllus) Sebagai Obat Tradisional dan Bioktivitasnya. Husada Mahakam : Jurnal Kesehatan, 11 (1). pp. 42-53.

Text PemangfaatanNangka.pdf Download (107kB)

Abstract

Artocarpus heterophyllus or jackfruit is one of the species from the Moraceae family which has been used as a nutraceutical, namely food and traditional medicinal ingredients. Information regarding the bioactivity of A. heterophyllus is needed for its development into standardized herbs and phytopharmaca. The writing of this article is based on a literature review in the form of research results published online using the keyword A. heterophyllus, uses A. heterophyllus and A. heterophyllus bioactivities. The information obtained was synthesized to explain the benefits and bioactivity of A. heterophyllus. Bioactivity of A. heterophyllus is antimicrobial, antiinflammatory, antioxidant, anti-diabetic mellitus, anti-cancer, and anti-melanogenesis. The bioactivity of A. heterophyllus as an anti-melanogenesis is very potential to be developed in the cosmetic industry as a natural skin whitener while bioactivity as an anti-microbial can be developed as a natural preservative. Keywords: Artocarpus heterophyllus, antimicrobial, ant melanogenesis/Artocarpus heterophyllus atau nangka merupakan salah satu species dari family Moraceae yang telah digunakan sebagai nutraceutika yaitu bahan pangan dan sekaligus bahan obat tradisional. Informasi mengenai bioaktivitas A. heterophyllus sangat diperlukan untuk pengembangannya menjadi herbal terstandart maupun fitofarmaka. Penulisan artikel ini didasarkan pada kajian literatur berupa hasil penelitian yang terbit secara online dengan menggunakan kata kunci A. heterophyllus, uses A. heterophyllus dan bioctivities A. heterophyllus. Infomasi yang diperoleh disintesakan untuk menjelaskan manfaat dan bioaktivitas A. heterophyllus. Bioaktivitas A. heterophyllus adalah antimikroba, antiinflamasi, antioksidan, antidiabetes mellitus, anti kanker, dan anti melanogonesis. Bioaktivitas A. heterophyllus sebagai antimelagonesis sangat potensial dikembangkan dalam industri kosmetik sebagai pemutih kulit alami sedangkan bioaktivitas sebagai anti mikroba dapat dikembangkan sebagai pengawet alami. Kata Kunci: Artocarpus heterophyllus, antimikroba, antimelanogenesis

Actions (login required)

View Item