Silalahi, Marina (2019) MANFAAT DAN BIOAKTIVITAS Piper betle L. Cendekia Journal of Pharmacy, 3 (2). pp. 137-146. ISSN 2599 2155
|
Text
58-218-1-PB.pdf Download (184kB) | Preview |
|
|
Text (Reviewer)
Piper betle.pdf Download (1MB) | Preview |
Abstract
Piper betle (PB) merupakan salah satu jenis tumbuhan dari famili Piperaceae yang digunakan sebagai obat dan bagian kultural masyarakat di Asia termasuk Indonesia. Penelitian ini bertujuan mengkaji hubungan pemanfaatan PB dan bioktivitasnya. Penulisan artikel ini didasarkan pada studi literatur yang diterbitkan secara online maupun offline tentang PB, kemudian disintesakan sehingga diperoleh infomasi yang konprehensif mengenai bioaktivitas PB. Berdasarkan penelitian etnobotani PB dimanfaatkan sebagai obat deman, luka, infeksi mata, antiproliferatif, antimutagenik, anti bakteri dan antioksidan. Bioaktivitas PB adalah antimikroba, antioksidan, anti inflamasi, anti kanker, anti kolesterol, analgesik, imunomodulator dan hepatoprotektor. Bioaktivitas PB secara langsung maupun tidak langsung berhubungan dengan kandungan metabolit sekundernya terutama essensial oilnya. Essensial oil PB memiliki aktivitasnya sebagai sebagai stimulan, antiplatelet, antiinflamasi, imunomodulator, gastroprotektif, dan antidiabetes. PB sangat potensial digunakan sebagai pengawet makanan karena memiliki sifat antimikroba, namun perlu kajian lebih lanjut sehingga diperoleh cara pengolahannya untuk meningkatkan cita rasa dan daya tahan makanan.
| Item Type: | Article |
|---|---|
| Subjects: | MEDICINE > Botanic, Thomsonian, and eclectic medicine |
| Depositing User: | Mr. Admin Repository |
| Date Deposited: | 24 May 2020 10:32 |
| Last Modified: | 24 May 2020 10:32 |
| URI: | http://repository.uki.ac.id/id/eprint/1730 |
Actions (login required)
 |
View Item |
